Chèvresallad

Name: Chèvresallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk olivolja; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk flytande honung; 1/2 silverlök; salt; peppar; 500 g förkokta rödbetor; 2 dl valnötskärnor; 2 hjärtsalladshuvuden; 1 förp rucola (à 65 g); 250 g chèvre

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Chèvresallad med rödbetor, lök och valnötter, godare sallad med getost får du leta efter. Dressingen med olivolja och söt honung passar fint till osten och betorna. Använd med fördel förkokta rödbetor, så har du snabbt en härlig sallad med chèvre att servera.

Ingredienser

4 portioner

3 msk olivolja

1 msk vitvinsvinäger

1 msk flytande honung

1/2 silverlök

salt

peppar

500 g förkokta rödbetor

2 dl valnötskärnor

2 hjärtsalladshuvuden

1 förp rucola (à 65 g)

250 g chèvre

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda olivolja, vinäger och honung.

Skala och skiva löken fint, gärna på mandolin. Blanda ner löken i dressingen. Smaksätt med salt och peppar.

Dela rödbetorna i klyftor. Vänd ner klyftorna i dressingen.

Rosta valnötterna i en torr stekpanna.

Ansa och lossa salladsbladen från varandra.

Lägg salladsblad och rucola på ett fat. Fördela rödbetorna på salladen. Bryt osten i bitar och lägg på, toppa med valnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt gott! Vår ugn är trasig, men det gick lika bra att steka färska rödbetor. Jag lämnade alla ingredienser i separata skålar så alla kunde ta så mycket sallad, dressing, lök, rödbetor, ost och valnötter de ville. Jag hade också lite olika typer av sallader, det blev gott. La också till både gurka och morot. Dressingen blev super! Otroligt gott och somrigt

Beatrice

2025-06-26

Supergott och fräscht

Birgitta

2024-03-20

Ganska smaklöst faktiskt.

Lukas

2022-07-22

Energi2239 KJ / 535 kCal

Fett41 g

Salt2 g

Kolhydrater21 g