Vaniljglass med kinesiska torkade plommon

Kinesiska torkade plommon är söta, sura, salta och lite peppriga i smaken då de är kryddade med havssalt och kinesisk lakritsrot. Blanda ihop dessa med mild vaniljglass och tillsätt rostad mandelmassa för en knaprig textur. Mycket gott!

Ingredienser

6 portioner

1 dl sötmandel

1 dl riven mandelmassa

1 dl sesamfrön (svarta eller vita, gärna båda sorter)

2 förp havreglass med smak av vanilj (à 280 g)

3/4 dl kinesiska urkärnade torkade plommon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Hacka mandeln grovt och riv mandelmassan grovt. Strö ut mandeln, mandelmassan och sesamfröna på en plåt med bakplåtspapper.

Rosta mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills det fått fin färg.

00:10:00

Ta ut plåten och låt svalna helt så mandelmassan blir lite knaprig. Ju längre den får torka, desto knaprigare blir den.

Ta ut glassen ur frysen och låt den tina något.

Finhacka plommonen och blanda sen ihop med mandelströsslet och glassen, i en bunke. Spara en näve strössel för garnering. Blanda snabbt så att glassen inte hinner tina.

Frys in glassen i sin förpackning igen och ta fram vid servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1597 KJ / 382 kCal

Fett24 g

Salt0.19 g

Kolhydrater35 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Vaniljglass med olivolja och himalayasalt
Betyg 3.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vaniljglass med olivolja och himalayasalt

Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt

Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb

Plommon- och mandelgalette
Betyg 3.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommon- och mandelgalette

Biscotti med mandel och olivolja
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biscotti med mandel och olivolja

Mandeltårta
Betyg 2.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Mandeltårta

Snabbglass Efterrätt till nyår Dessert till nyår Vegansk glass Mango glass Fryst mango

Vaniljglass med kinesiska torkade plommon

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept