Valnötspasta
Pasta, valnötter, parmesan och citron ja där har du ingredienserna till denna valnötspasta. Valnötter, citron och persilja mixas till en härlig kräm tillsammans med olivolja. Koka spaghetti och vänd ner valnötskrämen tillsammans med parmesan för extra krämighet. Toppa med rucola och njut en god och snabblagad pastamåltid.
Ingredienser
4 portioner
3 dl valnötter
1/2 citron
2 vitlöksklyftor
1 kruka persilja
1/2 dl olivolja
salt
svartpeppar
4 port spaghetti
1 dl kokvatten från spaghettin
2 dl finriven parmesan
Serveringsförslag
rucola
parmesan
valnötter
För alla
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Gör så här
Tips
Några droppar tryffelolja i pastasåsen ger ännu fylligare smak!
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2635 KJ / 630 kCal
Fett34 g
Salt1 g
Kolhydrater52 g
Protein24 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt gott! Tog mer pastavatten för att få det krämigare. Stekte halloumi till pga hungriga tonåringar. Kommer laga detta igen!
Irene
2022-04-04Jätte gott och lätt lagat !
Katarina
2021-12-15Mjöl, fett och salt. Stabbig, grönsaks- och proteinfattig.
Linn
2021-04-07