Krämig one pot pasta med tomat, vitlök och valnötter

Name: Krämig one pot pasta med tomat, vitlök och valnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp toscansk tomatsoppa (à 5 dl); 2 dl vatten; 1 - 2 vitlöksklyftor; 4 port pasta (gärna penne, 4 port motsvarar ca 300 g); 1 dl valnötter; 2 dl finriven parmesan; 2 dl frysta gröna ärtor; 1 dl mascarponeost eller crème fraiche; 65 g färsk babyspenat; salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Tillaga allt i samma kastrull. Snabbt, smidigt och framförallt enkelt, förutom att det blir supergott. Låt pastan koka i tomatsoppa med lite vitlök. Rör ner ärtor, mascarpone och spenat i kastrullen. One pot pastan toppar du till sist med parmesanost och krispiga valnötter.

Ingredienser

4 portioner

2 förp toscansk tomatsoppa (à 5 dl)

2 dl vatten

1 - 2 vitlöksklyftor

4 port pasta (gärna penne, 4 port motsvarar ca 300 g)

1 dl valnötter

2 dl finriven parmesan

2 dl frysta gröna ärtor

1 dl mascarponeost eller crème fraiche

65 g färsk babyspenat

salt

nymalen svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i soppan.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri tomatsoppa. Byt mascarpone mot laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri tomatsoppa. Byt mascarpone/crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt och byt parmesanosten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Recept i samarbete med Kelda.