Våfflor med blåbärssås och vaniljmascarpone

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Våfflor med blåbärssås och vaniljmascarpone
Under 45 min14 ingredienser Medel

Byt ut grädde eller glass mot vaniljmascarpone, blåbärssås och rostade hasselnötter nästa gång det gräddas frasiga våfflor till fikat. Den enkla blåbärssåsen kommer garanterat att bli en ny favorit!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2026

Våffelhjärtan med en klick blåbärssås och en spritsad klick mascarpone toppad med hackade nötter och florsocker.

Ingredienser

4 portioner
1 vaniljstång
3 dl frysta blåbär
2 msk vatten
2 msk strösocker
1 tsk majsstärkelse
1/2 dl vispgrädde
2 msk florsocker (+ extra att pudra på våfflorna)
1 1/2 dl mascarpone
1 dl rostade hasselnötter

Våfflor

4 msk smör
1 dl vispgrädde
1 1/4 dl vetemjöl
1/2 krm salt
1 dl kallt kolsyrat vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2574 KJ / 615 kCal
Fett50 g
Salt1 g
Kolhydrater31 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mandelvåfflor
    Betyg 2.7 av 5.259 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Belgiska veganska våfflor
    Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med blåbär och citron
    Betyg 3.1 av 5.548 personer har röstat
    Receptet har 51 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
VåfflorVåffeldagenFrasvåfflorAmerikansk mat med blåbärEfterrätt blåbärVåfflor utan ägg