Ugnspytt med kryddig korv och pepparrotkräm

Ugnspytt med kryddig korv och pepparrotkräm

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ugnspytt med kryddig korv och pepparrotkräm är en matig och färgglad rätt som dessutom är rik på smak. Med ingredienser som morötter, majrovor, amadinepotatis, cabanossi och rökt bog kommer ingen i hushållet gå hungrig! Servera pytten med den smarriga pepparrotskrämen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2013

Ugnspytt med kryddig korv och pepparrotkräm

Ingredienser

4 portioner

4 morötter

300 g majrovor

450 g amandinepotatis

1/2 tsk torkad timjan

2 msk olja

salt

svartpeppar

240 g kabanoss

300 g rökt bog

1 1/2 msk pepparrot

2 dl matyoghurt

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala morötter och majrovor. Skär rotfrukterna och potatisen i bitar.

Blanda rotsakerna med timjan, olja, salt och peppar på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Strimla korven och bogen. Blanda det med rotsakerna på plåten när det återstår 10 minuter av tillagningstiden.

00:10:00

Skala och riv pepparroten. Vispa ner den i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Hacka persiljan grovt och blanda med pytten precis innan servering. Servera pytten med krämen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1522 KJ / 365 kCal

Fett16.7 g

Kolhydrater33.2 g

Protein18.9 g

Testa liknande recept

Glaserad majrova

Kabanoss med timjan och vitlökspotatis

Majrova med citron och timjan

Kabanoss i libabröd

Kabanoss med rostad pumpa och tzatziki

Köttgryta Morot Kabanoss Rotfruktsgratäng Kabanossgryta Majrova recept sallad