Ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt

Name: Ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 1 msk smör eller margarin; 4 ägg; 3 dl vetemjöl; 8 dl mjölk; 2 tsk salt; 2 krm peppar; 2 potatis; 2 morötter; 1 liten purjolök; 2 dl lingonsylt till servering

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Prima ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt lagas på under en timme och är ett säkert kort hos stora som små. Potatis och morot gör att pannkakan blir rejält mättande.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2011

Ingredienser

4 portioner

1 msk smör eller margarin

4 ägg

3 dl vetemjöl

8 dl mjölk

2 tsk salt

2 krm peppar

2 potatis

2 morötter

1 liten purjolök

2 dl lingonsylt till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smörj en långpanna ca 30 x 40 cm (för 4 port) med matfettet.

Vispa ägg, mjöl och hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa ner resten av mjölken. Tillsätt salt och peppar.

Skala och riv potatisarna och morötterna grovt. Ansa och skiva purjolöken.

Sätt in långpannan i ugnen några minuter så att matfettet smälter. Fördela grönsakerna i botten på långpanna.

Häll smeten över grönsakerna. Ställ in i ugnen ca 30 minuter eller tills pannkakan stelnat.

00:30:00

Servera pannkakan med lingonsylt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Jättegod tyckte vi
Karin
2021-08-11
Ätlig men inget jag längtar efter igen.
Tiina
2020-12-02
Uselt recept! Pannkakan blir aldrig klar. Alldeles för degig hur länge man än har den i ugnen. Ändra receptet och tillsätt mer ägg och mjöl!
Malin
2020-07-01
Hej Malin! Tråkigt att pannkakan inte blev klar. Använde du en form som var 30x40 cm? Om den var mindre tar det längre tid. Ugnar är ju lite knepiga, de beter sig olika. Du behöver kanske öka upp temperaturen i din ugn för att få den att bli klar snabbare. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-07-02

Energi2774 KJ / 662 kCal

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.575 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med rimmad bog
Betyg 4.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och purjolök
Betyg 4.1 av 5.236 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsraggis
Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatissoppa Ugnspannkaka i långpanna Ugnspannkaka potatis Panerad spätta Pannkakor till middag

Ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept