Ugnspannkaka med lingon och äpple

Name: Ugnspannkaka med lingon och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl mjölk (gärna 1,5 %); 3 dl mjöl; 4 ägg; 1/2 tsk salt; 1 tsk strösocker; 280 g tärnat bacon; 1 msk smör eller margarin; 1 äpple; 1 1/2 dl lingonsylt

Under 45 min 9 ingredienser

Fantastiskt god och matig ungspannkaka som smaksätts med salt bacon och serveras tillsammans med sötsyrlig lingonsylt med äpple. Enkelt, lättlagat och kanske din nya middagsfavorit?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2013

Ingredienser

4 portioner

6 dl mjölk (gärna 1,5 %)

3 dl mjöl

4 ägg

1/2 tsk salt

1 tsk strösocker

280 g tärnat bacon

1 msk smör eller margarin

1 äpple

1 1/2 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Vispa hälften av mjölken med mjölet till en slät smet.

Tillsätt äggen, resten av mjölken, salt och socker. Rör till en slät smet.

Stek baconet i en stekpanna. Ta upp och låt rinna av. Smörj en långpanna med matfettet och lägg i baconet. Häll på smeten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills smeten stelnat och pannkakan fått fin färg.

00:20:00

Riv äpplet grovt och blanda med lingonsylten.

Servera pannkakan med sylten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Det här är vårt favoritrecept på ugnspannkaka. Dock steker jag inte baconet innan, utan jag fördelar det på plåten direkt, kör in det i ugnen och när det är klart gäller jag pannkakssmeten över och sätter in den igen. På så vis får man med sig smaken från fettet med
Maria
2020-07-26
Smakar som tjockpannkaka brukar göra.
Emanuel
2013-03-04
God ugnspannkaka, men skippa sockret och använd gärna vanlig 3% mjölk som ger mer smak. Socker är mer onyttigt än lite fett!
Monica
2013-02-28

Energi2769 KJ / 662 kCal

Fett34.2 g

Kolhydrater61.2 g

Protein26.3 g

Testa liknande recept

Rotfruktsrakor med bacon och lingon
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.574 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julbröd i form
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med skinka och bacon
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Bacon Glutenfria ugnspannkakor Ugnspannkaka med äpple Mejeri

Ugnspannkaka med lingon och äpple

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept