Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
3
Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Ugnspannkaka går att variera i oändlighet! Denna fyller du med sojabönor och serverar med en matig sallad på hyvlad halloumi, tomater och kruksallad i en härlig vinägrett. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2020

Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Ingredienser

4 portioner

Ugnspannkaka

6   ägg
4 1/2 dl  vetemjöl
9 dl  mjölk
1 tsk  salt
1   förp frysta sojabönor (à 250 g)
1 msk  smör

Sallad

400 g  halloumi
250 g  körsbärstomater
1   kruka röd & grön sallad
1 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

För alla

Innehåller ägg. 
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör. Välj laktosfri halloumi. 
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Variera ungspannkakna genom att byta ut sojabönor mot t ex 1 förp kokta canellibönor à 380 g. Häll av och skölj bönorna och låt dem rinna av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Detta blev inte en favorit. Jag tycker inte att sojabönorna tillförde så mycket i termer av smak. Halloumin vi använde var inte så salt i smaken så den tillförde inte nog med smak heller.

Therese

2022-05-21

Mycket gott! Fick tips via inspirationskasse. Föredrar detta recept framför vanlig med bacon.

Victoria

2022-01-19

Ingen höjdare alls.

Sofie

2019-12-12

Näringsvärde per portion

Energi3891 KJ / 930 kCal
Fett48 g
Salt6.5 g
Kolhydrater70 g
Protein53 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumi massaman med tomater
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumisallad med honungsdressing
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftig halloumi
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Butter halloumi
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Okonomiyaki i ugnsform med fetaost
Betyg 3.4 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citrussallad med saffranshalloumi
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga