Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Name: Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ägg; 4 1/2 dl vetemjöl; 9 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 förp frysta sojabönor (à 250 g); 1 msk smör; 400 g halloumi; 250 g körsbärstomater; 1 kruka röd & grön sallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnspannkaka går att variera i oändlighet! Denna fyller du med sojabönor och serverar med en matig sallad på hyvlad halloumi, tomater och kruksallad i en härlig vinägrett. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

Ugnspannkaka

6 ägg

4 1/2 dl vetemjöl

9 dl mjölk

1 tsk salt

1 förp frysta sojabönor (à 250 g)

1 msk smör

Sallad

400 g halloumi

250 g körsbärstomater

1 kruka röd & grön sallad

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ugnspannkaka: Tina sojabönorna.

Sätt ugnen på 200°C.

Knäck äggen och blanda med mjölet och först lite av mjölken. Vispa till en jämn smet och späd med resten av mjölken. Rör i saltet och bönorna.

Smörj en långpanna med smör och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

00:20:00

Sallad: Hyvla halloumin med en osthyvel och skär tomaterna i halvor. Skär salladen i bitar. Blanda halloumi, tomater och sallad i en skål, ringla över olivolja och vinäger.

Servera pannkakan med salladen.

Tips

Variera ungspannkakna genom att byta ut sojabönor mot t ex 1 förp kokta canellibönor à 380 g. Häll av och skölj bönorna och låt dem rinna av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Therese
21 maj 2022
Detta blev inte en favorit. Jag tycker inte att sojabönorna tillförde så mycket i termer av smak. Halloumin vi använde var inte så salt i smaken så den tillförde inte nog med smak heller.
Victoria
19 jan. 2022
Mycket gott! Fick tips via inspirationskasse. Föredrar detta recept framför vanlig med bacon.
Sofie
12 dec. 2019
Ingen höjdare alls.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3891 KJ / 930 kCal

Fett48 g

Salt6.5 g

Kolhydrater70 g

Protein53 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumigryta satay
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med hög kant till hälften fylld med ris och andra halvan med halloumigryta.

Halloumi massaman med tomater
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumi massaman med tomater

Halloumi i ugn med lök och ost
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halloumi i ugn med lök och ost

Kräftig halloumi
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftig halloumi

Halloumisallad med honungsdressing
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumisallad med honungsdressing

Butter halloumi
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Butter halloumi

Ugnspannkaka Grillad halloumi Grillad vegetarisk mat Ugnspannkaka med äpple Vegetarisk ugnspannkaka (lakto-ovo)Vegetarisk ost (lakto-ovo)