Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Ugnspannkaka går att variera i oändlighet! Denna fyller du med sojabönor och serverar med en matig sallad på hyvlad halloumi, tomater och kruksallad i en härlig vinägrett. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Ugnspannkaka: Skölj av bönorna i kallt vatten i ett durkslag och låt rinna av.
  3. Knäck äggen och blanda med mjölet och först lite av mjölken. Vispa till en jämn smet och späd med resten av mjölken. Rör i saltet och bönorna.
  4. Smörj en långpanna med smör och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.
  5. Sallad: Hyvla halloumin med en osthyvel och skär tomaterna i halvor. Skär salladen i bitar. Blanda halloumi, tomater och sallad i en skål, ringla över olivolja och vinäger.
  6. Servera pannkakan med salladen.

För alla

Innehåller ägg. 
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix eller annat glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör. Välj laktosfri halloumi. 
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
Ugnspannkaka
  • 1 förp cannellinibönor (à 380 g)
  • 6 ägg
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 9 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 msk smör
Sallad
  • 400 g halloumiost
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 kruka röd & grön sallad
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3891 kJ / 930 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer