Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi

Name: Ugnspannkaka med bönor och hyvlad halloumi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ägg; 4 1/2 dl vetemjöl; 9 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 förp frysta sojabönor (à 250 g); 1 msk smör; 400 g halloumi; 250 g körsbärstomater; 1 kruka röd & grön sallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnspannkaka går att variera i oändlighet! Denna fyller du med sojabönor och serverar med en matig sallad på hyvlad halloumi, tomater och kruksallad i en härlig vinägrett. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2020

Ingredienser

4 portioner

Ugnspannkaka

6 ägg

4 1/2 dl vetemjöl

9 dl mjölk

1 tsk salt

1 förp frysta sojabönor (à 250 g)

1 msk smör

Sallad

400 g halloumi

250 g körsbärstomater

1 kruka röd & grön sallad

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ugnspannkaka: Tina sojabönorna.

Sätt ugnen på 200°C.

Knäck äggen och blanda med mjölet och först lite av mjölken. Vispa till en jämn smet och späd med resten av mjölken. Rör i saltet och bönorna.

Smörj en långpanna med smör och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.

00:20:00

Sallad: Hyvla halloumin med en osthyvel och skär tomaterna i halvor. Skär salladen i bitar. Blanda halloumi, tomater och sallad i en skål, ringla över olivolja och vinäger.

Servera pannkakan med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Detta blev inte en favorit. Jag tycker inte att sojabönorna tillförde så mycket i termer av smak. Halloumin vi använde var inte så salt i smaken så den tillförde inte nog med smak heller.
Therese
2022-05-21
Mycket gott! Fick tips via inspirationskasse. Föredrar detta recept framför vanlig med bacon.
Victoria
2022-01-19
Ingen höjdare alls.
Sofie
2019-12-12

Energi3891 KJ / 930 kCal

Fett48 g

Salt6.5 g

Kolhydrater70 g

Protein53 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumigryta satay
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi massaman med tomater
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Butter halloumi
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi i ugn med lök och ost
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi med rostad potatis och limeyoghurt
Betyg 3.8 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumisallad med honungsdressing
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka Grillad halloumi Halloumi grillad Ugnspannkaka med äpple Grillad vegetarisk mat Vegetarisk ugnspannkaka (lakto-ovo)