Ugnsomelett med svampstuvning

Betyg 3.9 av 5.106 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Ugnsomelett med svampstuvning
Under 60 min12 ingredienser Medel

Använd dina nyplockade kantareller till att tillaga den här mumsiga ugnsomeletten. Gör en krämig stuvning på svamp, grädde och smör och servera svampstuvningen på din omelett. Passar både till lunch och middag, lysande gott.

Ugnsomelett med svampstuvning

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
4 ägg
2 krm salt
2 krm vitpeppar
smör till formen

Stuvning

1 l kantareller
smör till stekning
1 tsk salt
1 - 1 1/2 krm peppar
3 dl vispgrädde eller mellangrädde
majsstärkelse

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

14 st
  • J

    Jeanette

    Blev görgött!🙏🍄‍🟫🍄‍🟫

  • E

    Emma

    Väldigt enkel och uppskattad vardagsrätt här hemma. Jag skippar alltid steget med att värma mjölken på spisen innan, blandar istället allt i ett stor bunke och sedan ner i en ugnsform direkt. Kan addera ett par minuter på omeletten när den är i ugnen men inte mer än så.

  • P

    Peter

    Vem lägger matsked som dosering!! Gick ju loss på decelitermåttet 😅😅

  • C

    Christina

    Kantareller å mer kryddor å grädde./ Lena

  • A

    Ann-marie

    Jättegod! Använde Karl Johan svamp

  • E

    Emma

    Sååå fluffig. Ändrar lite med kryddor och gör den nästan dagligen så enkelt

  • C

    Christina

    Bytte kantarellerna mot kastanjechampinjoner. Enkelt men mycket gott.

  • O

    Owe

    Steg tre - ”vispa sönder äggen och tillsätt mjölk” är svår att förstå. Det måste väl vara att man skall vispa ner äggen i smeten från steget innan?

    ICA-köket

    Hej Owe! Ursäkta sent svar. Vi har förtydligat receptet och skriver nu att man ska vispa äggen släta och sedan tillsätta den avsvalnade mjölken. Hoppas att det är lättare att förstå receptet nu! Hälsningar Elina

  • H

    Helena

    Mycket enkel och supergod omelett men istället för svamp tog jag räkor och gjorde stuvning på :-)

  • R

    Robert

    Receptet lät så gott,men kantareller är dyra att köpa,så vi blandade 50/50 med champinjoner,och kunde inte låta bli att blanda i 2dl riven Västerbottenost i smeten. Mumsfilibabba....gourmand som man är......(:

Näringsvärde per portion

Energi2589 KJ / 619 kCal
Fett55 g
Salt6.84 g
Kolhydrater17 g
Protein15 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kantarellstuvning
    Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk fritatta med kantareller och rödbetor
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vispat kantarellsmör
    Betyg 3.2 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kantarellomelett med tomat- och färskostbaguette
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tagliatelle med Västerbottensost och kantareller
    Betyg 4.2 av 5.49 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kantarellbiffar
    Betyg 2.3 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Recept med Kokt äggKantarellförrättKantarellomelettPanerad spättaMedelsvåra recept med svampMejerier sverige