Kantarellbiffar
Festligt recept på charmiga kantarellbiffar. Du gör biffarna av bland annat kantareller, lök, ägg, mjöl och ströbröd. Servera de tjusiga biffarna till förrätt och garnera med en sallad och hela stekta svampar.
Ingredienser
20 minibiffar
800 g förvällda kantareller eller kantareller på burk (800 g förvällda kantareller motsvarar 4 burkar à 184 g)
2 gula lökar
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
smör eller olja
salt
vitpeppar
För alla
Fri från laktos och mjölk.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Använd glutenfritt ströbröd.
Gör så här
Gör så här- texten är avsedd för 4 portioner.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Gott
Kerstin
2023-09-28