En matig ugnsomelett med smak av soja, serveras med champinjon- och pak choi-sallad som toppas med en dressing med smak av lime och ingefära. Perfekt till buffén!
Ingredienser
8 bufféportioner
Omelett
6
ägg
1
dl
vatten
1/2
dl
japansk soja
1/2
tsk
sesamolja
1/2
tsk
olja
Dressing
1/2
lime
1
msk
finriven färsk ingefära
1/3
röd peppar
1/2
dl
japansk soja
1
tsk
sesamolja
Till servering
125
g
champinjoner
2
pak choi
50
g
groddar
2
msk
sesamfrön
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Kommentarer