Fiskgratäng Thai

Name: Fiskgratäng Thai
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 2 paket frysta, tinade fiskfiléer (t ex sej, à 400 g); 1 paket frysta wokgrönsaker (à 550 g); 1 burk thailändsk grytbas (t ex Massaman, à 400 ml); 4 salladslökar; 1 tsk salt

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Det tar inte lång tid att föra tankarna till Thailand. Du tillagar bara den här lysande fiskgrytan med krispiga wokgrönsaker, salladslökar och thailändska kryddor. Gratängen tillsammans med kladdigt jasminris är hissnande gott.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2009

Ingredienser

4 portioner

2 paket frysta, tinade fiskfiléer (t ex sej, à 400 g)

1 paket frysta wokgrönsaker (à 550 g)

1 burk thailändsk grytbas (t ex Massaman, à 400 ml)

4 salladslökar

1 tsk salt

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg (de tinade) fiskblocken i en ugnssäker form. Strö salt över fisken. Täck fisken med wokgrönsakerna. Fördela thai-grytbasen över.

Ställ in mitt i ugnen i 20 minuter. Strimla salladslöken fint och strö över. Servera med jasminris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Synd att kalla den thai när ingen i Thailand har en ugn i sina hus och hem

Mikael

2021-09-03

mycket god smak! Kommer att göra den igen.Dock så ska jag liksom flera här ta en mildare grytbas.Tog dem som var medium/mellan i styrka men underskattade nog den. Får ta den mildaste varianten av grytbas nästa gång men ändå lite mer.

Anna

2014-10-21

Mycket gott och framförallt väldigt enkelt. Det blir bra med smak även om om man väljer mild grytbas.

Henrik

2010-01-14