Ugnskyckling med timjanpotatis

Name: Ugnskyckling med timjanpotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fast potatis; 500 g sötpotatis; 2 msk olja; 3 vitlöksklyftor; 1/2 msk timjan; 6 kycklingklubbor; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk vitvinsvinäger; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk flytande honung; 2 msk olivolja; 150 g salladsmix

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Ett festligt och lysande recept på charmiga ugnsrostade kycklingklubbor med timjanpotatis som serveras med krispig salladsmix. Salladen blandas med en smakrik dressing av vinäger, senap, honung och olivolja och ugnskyckling med timjanpotatis kan avnjutas både till vardag och helg. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2013

Ingredienser

4 portioner

600 g fast potatis

500 g sötpotatis

2 msk olja

3 vitlöksklyftor

1/2 msk timjan

6 kycklingklubbor

1 tsk salt

2 krm peppar

1 msk vitvinsvinäger

1 tsk dijonsenap

1 tsk flytande honung

2 msk olivolja

150 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Skala och skiva potatis och sötpotatis. Blanda potatisen med oljan, skalade krossade vitlöksklyftor och timjan. Lägg det på den förvärmda plåten.

Dela kycklingklubborna i leden och lägg dem på potatisen. Krydda med salt och peppar.

Rosta mitt i ugnen ca 35 minuter. Kontrollera att köttsaften är genomskinlig och klar – då är kycklingen genomstekt.

00:35:00

Vispa ihop en dressing av vinäger, senap, honung och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Blanda dressingen med salladen.

Servera salladen till den rostade potatisen och kycklingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Klart godkänd och värd att göra igen.
Fia
2013-04-20

Energi2264 KJ / 542 kCal

Fett24.5 g

Kolhydrater47.5 g

Protein29 g

Testa liknande recept

Kycklingklubbor med sötpotatis
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rosmarinkyckling med rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatispuré med kycklingklubba
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad kyckling, syrlig gurka och sötpotatispuré
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Klubbor, styckdel Sötpotatis gryta Stekt sötpotatis

Ugnskyckling med timjanpotatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept