Ugnsgratinerad korv i tomatsås
En härlig rätt med dofter från basilika, timjan och oregano. Potatis och korv täcks med tomatsås och ost, skjuts in i ugnen och när osten har fin färg är det klart!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022
Ingredienser
4 portioner
1 förp fryst, tärnad potatis (à 800 g)
1/2 tsk salt
1 krm peppar
500 g falukorv (middagskorv eller kycklingstekkorv)
1 gul lök
1/2 msk olja
390 g pastasås basilika
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 dl riven Västerbottensost
65 g mangold
Gör så här
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2113 KJ / 506 kCal
Fett22 g
Salt4 g
Kolhydrater52 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
13 stNä detta smakade inget bra. På tok för lite sås och den tärnade frysta potatisen var ingen höjdare.
Angelica
Undra vad som kommer nästa vecka i matkassen? Snabbmakaroner med ketchup? Var ingen här hemma som åt upp denna totalt intetsägande rätt.
Linus
Torrt o tråkigt. Skulle ha stekt på potatisen innan, och det behövs mera sås.
Derek
Torrt och tråkigt! Såsen räckte inte ned till potatisen. Behövs mer sås! Stek korven innan och skär i tunnare skivor. Kanske bättre att varva potatis och korv? Eller är det godare med pasta eller ris? Besviken!
Maria
Skivade kokt överbliven potatis. Lättlagad bra och god vardagsrätt.
Elisabeth
Jag föreslår att man skär korven i 1 cm tjocka skivor, då räcker den till hela formen. I receptet står att man kan servera med bl a potatis. Jag föreslår att man gräver lite under korven, där finns fullt ätbar potatis.
Lennart
Eftersom jag hade bråttom och inte vill köpa fryst potatis (oekonomiskt) serverade jag fullkornsmakaroner till istället. Hottade upp såsen med lite cayennpeppar. Rätten var jättegod!
Annika
jättegod, men stek löken innan. O det går precis lika bra med vanlig potati, koka den först
Desirée
Mycket bra mat som sköter sig själv i ugnen. Jag hällde på lite laga lätt (5%) för att lugna ner tomatsmaken lite - supergott!
Pernilla
Lätt och gott till vardags. Behövs lite mer krydda!
Charlotte