Ugnsbakade nudlar med fisk

Name: Ugnsbakade nudlar med fisk
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 200 g glasnudlar; 300 g torsk eller annan vit fisk; 3 msk neutral rapsolja; 1 1/2 msk finhackad ingefära; 2 finhackade vitlöksklyftor; 4 finskurna salladslökar; 1 dl grovhackad koriander; 3 msk japansk soja; 2 ägg; 1 msk balsamvinäger

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Prova one pot noodles till middag! Minimalt med disk och maximalt med smak när du lagar denna rätt med glasnudlar, torsk och ägg som bakas i en gryta i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2024

En gryta med nudlar blandat med fisk, koriander och soja/äggsås.

Ingredienser

4 portioner

200 g glasnudlar

300 g torsk eller annan vit fisk

3 msk neutral rapsolja

1 1/2 msk finhackad ingefära

2 finhackade vitlöksklyftor

4 finskurna salladslökar

1 dl grovhackad koriander

3 msk japansk soja

2 ägg

1 msk balsamvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 220°C.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj med kallt vatten. Låt rinna av i durkslag.

Skär fisken i tärningar (3 x 3 cm) och lägg i en ugnstålig gryta (med lock) med oljan.

Skala och finhacka ingefära och vitlök. Ansa och skär salladslöken fint. Hacka koriandern grovt.

Strö över ingefära, vitlök och salladslök på fisken. Häll på soja. Knäck över äggen. Lägg på nudlarna och häll på vinäger (Obs! blanda ej). Sätt på locket och baka i mitten av ugnen 25 minuter.

00:25:00

Ta av locket och blanda runt tillsammans med koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Goda smaker! Men blir ganska torrt. Lägg till extra vitlök och ingefära. Ha sås till eller lägg till extra i grytan.
Frida
2024-10-07
Smaklöst! Behövs mer kryddor
David
2024-10-04
Väldigt god! Vi hade chilimajonäs som tillbehör.
Josefine
2024-09-29
Ok, men behöver kryddas mer.
Amanda
2024-09-29
Det blev jättegott när jag kryddade mer med salt o peppar. Nu efteråt inser jag att det skulle varit lite mer vitlök o ingefära i.
Lena
2024-09-22
Första gången jag kastat mat
Maja
2024-09-22
Det här blir riktigt gott om man smaksätter ordentligt. Använd 8 vitlöksklyftor och 3 dl soja, plus något som ger hetta.
Tina
2024-09-22
Näe, gjorde helt enl recept- blev totalt smaklöst.
Nina
2024-09-20

Energi1597 KJ / 381 kCal

Fett13 g

Salt1.9 g

Kolhydrater47 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskgryta med ingefära och curry
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling i massamuncurry med glasnudlar
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingwok med ostronsås
Betyg 3.8 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling i röd curry med gröna bönor
Betyg 3.5 av 5.181 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Thaisoppa
Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar Glasnudlar Sallad asiatisk Glutenfria nudlar Asiatiska köttbullar Asiatisk torsk