Ugnsbakad vitlök med sardellsmör

Name: Ugnsbakad vitlök med sardellsmör
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hela vitlökar; 1 msk olja; 1 tsk gourmetsalt; 1 burk sardeller (à 55 g); 1 vitlöksklyfta; 1/2 kruka färsk oregano; 50 g smör eller margarin; 1 - 2 krm svartpeppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bjud på ljuvlig, ugnsbakad vitlök med sardellsmör till förrätt eller som ett lättare kvällsmål. Klicka ditt goda smör av mixade sardeller, vitlök och oregano på de varma vitlökarna och servera direkt med sallad och färskt bröd. Gott och lyxigt!

Ingredienser

4 portioner

4 hela vitlökar

1 msk olja

1 tsk gourmetsalt

Sardellsmör

1 burk sardeller (à 55 g)

1 vitlöksklyfta

1/2 kruka färsk oregano

50 g smör eller margarin

1 - 2 krm svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär av toppen ca 1 cm på de hela vitlökarna. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Pensla vitlöken med olja och strö över gourmetsalt. Baka vitlöken mitt i ugnen i ca 30 min.

Låt sardellerna rinna av. Skala vitlöksklyftan. Lägg sardeller, vitlök, oregano och matfett i en skål eller i en liten matberedare. Mixa med mixerstav eller kör i matberedare till ett fluffigt sardellsmör. Smaka av med peppar.

Toppa vitlökarna med sardellsmöret och servera med bröd och en blandad sallad som förrätt eller en lättare kvällsrätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Toppa lökarna, som ju är mixade? Hur?

Gert esse tomas

2022-07-13

Hej Gert Esse Tomas! Du har först 4 hela vitlökar (med flera klyftor i) som du ugnsbakar. Sedan gör du sardellsmör där du har du har i en vitlöksklyfta i. Slutligen serverar du de ugnsbakade vitlökarna med sardellsmöret. Hoppas att jag lyckades förtydliga receptet för dig. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-07-18