Ugnsbakad torskrygg med marinerade grönsaker

Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Ugnsbakad torskrygg med marinerade grönsaker

Ugnsbakad torskrygg i vitvin serverar du här med marinerade grönsaker som broccoli, blomkål, paprika, champinjoner och sockerärtor. Den syrliga marinaden ger grönsakerna en kraftfull smak som kompletterar fisken alldeles perfekt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004

Ugnsbakad torskrygg med marinerade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
800 g torskrygg i skivor
2 - 2 1/2 msk vitt vin eller vatten
1/2 msk vatten
salt
peppar

Marinerade grönsaker

250 g broccoli
1/2 blomkål
1 gul paprika
200 g champinjoner
200 g färska sockerärtor
juicen från 1 citron
2 msk balsamvinäger
1 1/2 dl mild olivolja
1/2 msk malen koriander
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

01:00:00
00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2214 KJ / 528 kCal
Fett34 g
Salt2.92 g
Kolhydrater10 g
Protein43 g

Testa liknande recept

Torsk med gubbröra och ärtskott
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med saffran och tomat
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halstrad torskrygg med pepparrotsmajonnäs och rostad blomkål
Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsmarinerad blomkål
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med hummervelouté och variation på kål
Betyg 3.1 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad