Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt

Name: Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mandelpotatis; 2 morötter; 2 palsternackor; 2 rödlökar; 3 msk olivolja; salt; peppar; 600 g torskfilé; 2 dl turkisk yoghurt; 2 msk dijonsenap; 1 tsk råsocker; 1 kruka dill

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt, eller fisk, potatis och rotfrukter med senapssås. Vad du än kallar det blir det smaskens när det toppas med färsk dill.

Ingredienser

4 portioner

700 g mandelpotatis

2 morötter

2 palsternackor

2 rödlökar

3 msk olivolja

salt

peppar

600 g torskfilé

2 dl turkisk yoghurt

2 msk dijonsenap

1 tsk råsocker

1 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala potatis, morötter, palsternackor och lök. Skär rotfrukterna i 2 cm bitar och löken i klyftor. Blanda rotfruktstärningarna med olivoljan, salt och peppar. Lägg dem på en förvärmd plåt och sätt in mitt i ugnen 25 - 30 minuter. När det återstår ca 10 minuter av stektiden blandas lökklyftorna ner.

00:25:00

00:10:00

Sänk ugnsvärmen till 150°C.

Vik torskfiléerna så att de blir jämntjocka. Lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen 15 – 20 minuter eller tills torsken innertemperatur är 56°C.

00:20:00

Blanda yoghurt med dijonsenap och råsocker.

Servera torsken med mandelpotatispytt och senapsyoghurt, strö över grovskuren dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2123 KJ / 507 kCal

Fett16.5 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad torsk med örtdressing
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Örtbakade rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sprödbakad torsk med skagenröra
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dillstekt torsk med remoulad
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med ärter och dill
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos
Betyg 3.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk Hälleflundra i ugn Torsk burgare Italiensk torsk Dill dressing Rostad palsternacka

Ugnsbakad torsk med mandelpotatispytt och senapsyoghurt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept