Torsk i senapssås med pressad potatis

Name: Torsk i senapssås med pressad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp torskfilé (à 520 g); 1 kg mjölig potatis; 300 g haricots verts (bönor); 1 gul lök; 1/2 msk olja; 1 dl vatten; 2 dl matlagningsgrädde; 4 msk svensk senap; salt; peppar; 1/2 citron

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Torsken serveras med en sås smaksatt med senap och till det pressad potatis och haricots verts.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2012

Ingredienser

4 portioner

1 förp torskfilé (à 520 g)

1 kg mjölig potatis

300 g haricots verts (bönor)

1 gul lök

1/2 msk olja

1 dl vatten

2 dl matlagningsgrädde

4 msk svensk senap

salt

peppar

1/2 citron

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Koka bönorna enligt anvisningen på förpackningen. Skala och finhacka löken. Fräs den i oljan i en gryta. Tillsätt vatten, grädde och senap. Låt koka ihop ca 3 minuter.

Tärna fisken och lägg den i såsen. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda ca 5 minuter.

Servera med pressad potatis, haricots verts och en citronklyfta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?