Ugnsbakad torsk med belugalinser, ingefära och lime

21
2
Ugnsbakad torsk med belugalinser, ingefära och lime
Under 45 min 13 ingredienser Medel

Torsk i ugn är en gammal goding som tåls att variera! Ge torskryggen sting från ingefära och syra från lime och servera den ugnsbakade torsken med nötiga belugalinser, en het salsa och frisk koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Ugnsbakad torsk med belugalinser, ingefära och lime

Ingredienser

4 portioner
3 dl belugalinser
4 port torskrygg (à ca 150 g)
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 msk finriven ingefära
2 tsk finrivet limeskal
4 salladslökar
1 grön chili
1 msk färskpressad limejuice
2 rivna vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
2 krm salt
1 kruka koriander

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Ingmarie

2021-09-12

Saknade chilli och salladslök, tog tomat och rödlök i salsan istället. Blev jättegott!

Elsa

2021-05-13

Jättegott! Jag hade även gurka i salsan, det blev jättebra.

Testa liknande recept

Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron
16
Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron
Lyxig kyckling med ingefärskrisp, rostad skocka och sötpotatispuré
170
Lyxig kyckling med ingefärskrisp, rostad skocka och sötpotatispuré
Fiskspett med chili och koriander
7
Fiskspett med chili och koriander
Bolognese med linser
17
Bolognese med linser
Pocherad torsk (grundrecept)
5
Pocherad torsk (grundrecept)
Rostad pumpa med belugalinser, svamp och tahinisås
27
Rostad pumpa med belugalinser, svamp och tahinisås