Ugnsbakad kolja med blomkål- och currysås

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
5
Ugnsbakad kolja med blomkål- och currysås

I detta recept serveras den ugnsbakade koljan med en smakrik sås gjorde på allt från curry, blomkål, rödlök och citron. Ja, du hör ju själv vilken smakexplosion detta kommer bli. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2021

Ugnsbakad kolja med blomkål- och currysås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Kolja

600 g  koljafilé
salt
peppar

Currysås

ca 600 g  blomkål
1   rödlök
1 msk  olja
1/2 msk  gul curry
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 1/2 tsk  majsstärkelse
2 dl  mjölk
1   citron
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av såsen med mango chutney eller sambal oelek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Gjorde en potion med potionsbit av torsk. La den tinade fisken i såsen, det räckte bra med den koktiden. Hade även några överblivna kräftstjärtar som passade bra på.

Kerstin

2023-09-03

Oväntat bra kombination med blomkål och fisk

Lennart

2021-04-24

Överraskande gott. Tog mer curry (älskar curry) och en gnutta japansk sojasås eftersom jag tyckte såsen saknade djup. Verkligen och rekommendera.

Åsa

2021-02-02

Näringsvärde per portion

Energi2273 KJ / 542 kCal
Fett16 g
Salt1.4 g
Kolhydrater56 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Dillpotatis med kolja
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolja i äpple- och currycrème
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kolja med krämiga morötter
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga