Udonnudlar med kimchi

Betyg 4.4 av 5.
96 personer har röstat
25
Udonnudlar med kimchi

Kimchi udon är en krämig, enkel och ruskigt god rätt som passar perfekt som vardagsmiddag. Krispigt stekt bacon, het koreansk kimchi och mjuka udonnudlar är en vinnande trio! Skippa bacon för att göra receptet lakto-ovo-vegetariskt.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2020

Udonnudlar med kimchi

Ingredienser

4 portioner
140 g  bacon
2 1/2 dl  kimchi
4   ägg
1 msk  neutral matolja
250 g  nudlar (gärna udon)
4 msk  smör
1 1/2 msk  japansk soja
2   finskurna salladslökar
1 1/2 msk  rostade sesamfrön

För alla

Kontrollera noga innehållet i nudlarna.
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
96 personer har röstat

Kommentarer

Gott MEN... Jag gissar att allt ska ned i kokvattnet??? Hur mkt vatten då? Eller vad är tanken?

Jonas

2024-01-08

Hej Jonas! Innan allt blandas i steg 3, ska vattnet från nudlarna hällas av. Det gör du enklast i ett durkslag. Hoppas du kommer gilla rätten. Hälsningar Harriet

Redaktionen

2024-01-09

Ersatte bacon med knapperstekt grilloumi för vegetariskt alternativ - riktigt gott

Stina

2023-02-14

Gott och lättlagat! 😃

Stina

2023-02-14

Näringsvärde per portion

Energi2539 KJ / 604 kCal
Fett36 g
Salt3.5 g
Kolhydrater47 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kimchidipp
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Risnudlar med ostronskivling, purjolök och sockerärter
Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bibimbap med svamp
Betyg 4.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bibimbap
Betyg 4.7 av 5.
109 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med nudlar och kimchimajonnäs
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veggie Wok med nudlar
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga