Kimchidipp

Name: Kimchidipp
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 1 dl kimchi (smaka av och bedöm styrkan innan dippen blandas); 1 dl växtbaserad crème fraiche (gärna iMat fraiche); 3/4 dl libanesisk tahini; 1/2 tsk dijonsenap; en liten bit ingefära; salt; peppar; ev risvinäger; ev ljus soja

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

I denna veganska dipp har växtbaserad fraiche, kimchi, tahini, senap och ingefära mixats till en ny favorit. Supergod att äta till pommes frites eller till chips. Smaka och njut!

Skriv ut

Ingredienser

6 portioner

1 dl kimchi (smaka av och bedöm styrkan innan dippen blandas)

1 dl växtbaserad crème fraiche (gärna iMat fraiche)

3/4 dl libanesisk tahini

1/2 tsk dijonsenap

en liten bit ingefära

salt

peppar

ev risvinäger

ev ljus soja

För alla

Kontrollera noga innehållet på den växtbaserade crème fraichen (kan innehålla gluten).
I övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Oatly.

Gör så här

Mixa alla ingredienser i en matberedare eller med stavmixer. Smaka av och justera efter behov.

Låt dippen stå kallt en stund så att den får fin konsistens.

Servera med chips/pommes frites och råa grönsaker, t ex gurka, blomkål, morötter osv.

Tips

Smaka av kimchin och tahinin innan du blandar ned den i röran. Styrkan på dem båda kan variera beroende på produkt.

Tahinin kan även bytas ut mot jordnötssmör eller annat nötsmör.

Vad tyckte du om receptet?