Två sorters majonnäs

Name: Två sorters majonnäs
Total time: 30 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 2 äggulor; 2 tsk färskpressad citronjuice; 1/2 krm kajennpeppar; 1/2 tsk salt; 2 dl rapsolja; 1 vitlöksklyfta; 1 bit mosad roquefortost (à ca 30 g)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Med detta recept har du snabbt två sorters majonnäs att servera som ett fint tillbehör. Dela upp din fluffiga majonnäs med lite het ton i två skålar. Smaksätt en med smakrik ädelost och den andra med vitlök. Utmärkt till musslor och frasigt bröd!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Ingredienser

3 dl

2 äggulor

2 tsk färskpressad citronjuice

1/2 krm kajennpeppar

1/2 tsk salt

2 dl rapsolja

1 vitlöksklyfta

1 bit mosad roquefortost (à ca 30 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda äggulorna, den färskpressade citronjuicen, kajennpeppar och salt.

Mixa med stavmixer medan du långsamt häller i rapsolja i en tunn stråle, till en fast, fluffig konsistens.

Fördela majonnäsen i 2 skålar.

Blanda i mycket finhackad vitlöksklyfta i den ena skålen och den mosade roquefortosten i den andra.

Servera gärna till Vinkokta musslor med majonnäs, tillsammans med skivor av färska frasiga baguetter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Bakade fikon med roquefort
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade fikon med roquefort

Räkmajonnäs
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Räkmajonnäs

Majonnäs med brynt smör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Majonnäs med brynt smör

Roquefortfylld potatis
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Roquefortfylld potatis

Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Friterade blomkålsbuketter med kryddig sås

Tryffelmajonnäs
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tryffelmajonnäs

Ädelost sås Sås till grillat Vitlöksmajonäs Citron aioli Vitlöksaioli Chili aioli