Tunnskuren rostbiff i marinad

Name: Tunnskuren rostbiff i marinad
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 600 - 650 g stekt rostbiff i tunna skivor; 4 salladslökar; 2 dl teriyakimarinad; 4 tsk sesamolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; färsk koriander till garnering

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Tunnskuren rostbiff i teriyakimarinad med sesamolja, en underbar rätt att servera på buffén. Rostbiffen låter du dra under natten i marinaden tillsammans med lite salladslök så att de vid servering fått en riktigt djup smak. Garnera med koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2004

Ingredienser

10 portioner

600 - 650 g stekt rostbiff i tunna skivor

4 salladslökar

2 dl teriyakimarinad

4 tsk sesamolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

färsk koriander till garnering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

1-2 dagar före festen: Stek Rostbiffen. Eller köp rostbiffen dagen före festen, be att få den extra tunt uppskuren.

Dagen före festen: Skiva salladslöken på snedden. Blanda teriyakimarinad och sesamolja. Skär rostbiffen lövtunt på skärmaskin. Täck med plastfolie och ställ genast i kylen.

2-3 timmar före servering: Lägg köttet på fat. Salta och peppra. Strö över salladslöken och häll över marinaden. Dekorera med koriander
strax innan faten bärs in.

02:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Ska man hälla i teriyakemarinaden och salladslöken i köttet och sedan täck med plasfolien?
Joana
2023-02-16
Så enkelt och bara så gott! Kommer serveras vid varje gång jag bjuder på buffé.
Therese
2011-09-01
Lätt och gott. En klar favorit som har återkommit flera gånger hos oss. Alla jag har bjudit vill ha receptet.
Ann
2009-12-06
Detta recept blev en klar succe förra året. Trots att jag helst inte upprepar samma meny två år i rad så kommer denna rätt att finnas med på bordet i år också. Toppen god och mycket lätt att göra.
Birgitta
2005-09-13
Min bror som är kock, tyckte detta var super bra!! Skulle finnas ute på restaurang! Bra betyg från utbildad kock!
Christina
2004-09-13
Jättegott och enkelt recept. Alla åt alldeles för mycket -- det blev inga rester kvar!
Christina
2004-07-16

Testa liknande recept

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chilimarinerad rostbiff
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostbiff på buffén
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett teriyaki
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiff i marinad med färska örter
Betyg 4.5 av 5.135 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bröllop Laktosfri tårta Marinerad rostbiff Enkla smårätter Svenska studenten Glutenfri marinad