Tunnskuren rostbiff i marinad

Name: Tunnskuren rostbiff i marinad
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 600 - 650 g stekt rostbiff i tunna skivor; 4 salladslökar; 2 dl teriyakimarinad; 4 tsk sesamolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; färsk koriander till garnering

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Tunnskuren rostbiff i teriyakimarinad med sesamolja, en underbar rätt att servera på buffén. Rostbiffen låter du dra under natten i marinaden tillsammans med lite salladslök så att de vid servering fått en riktigt djup smak. Garnera med koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2004

Ingredienser

10 portioner

600 - 650 g stekt rostbiff i tunna skivor

4 salladslökar

2 dl teriyakimarinad

4 tsk sesamolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

färsk koriander till garnering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

1-2 dagar före festen: Stek Rostbiffen. Eller köp rostbiffen dagen före festen, be att få den extra tunt uppskuren.

Dagen före festen: Skiva salladslöken på snedden. Blanda teriyakimarinad och sesamolja. Skär rostbiffen lövtunt på skärmaskin. Täck med plastfolie och ställ genast i kylen.

2-3 timmar före servering: Lägg köttet på fat. Salta och peppra. Strö över salladslöken och häll över marinaden. Dekorera med koriander
strax innan faten bärs in.

02:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Ska man hälla i teriyakemarinaden och salladslöken i köttet och sedan täck med plasfolien?
Joana
2023-02-16
Så enkelt och bara så gott! Kommer serveras vid varje gång jag bjuder på buffé.
Therese
2011-09-01
Lätt och gott. En klar favorit som har återkommit flera gånger hos oss. Alla jag har bjudit vill ha receptet.
Ann
2009-12-06

Testa liknande recept

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön

Sweet chilimarinerad rostbiff

Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg

Rostbiff på buffén

Grillspett teriyaki

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker

Bröllop Laktosfri tårta Marinerad rostbiff Enkla smårätter Svenska studenten Glutenfri marinad