Rostbiff

Betyg 4.1 av 5.
115 personer har röstat
10
Rostbiff

Laga rostbiff i ugn med köttermometer så får du till den sådär perfekt saftig inuti, men med en härligt välgrillad yta! Skiva köttet tunt innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Rostbiff

Ingredienser

10 portioner
1 kg  rostbiff
1 tsk  salt
1 krm  peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Vegetariska alternativ (för 10 bufféportioner):
Rostbiffen kan ersättas med 2 paket quornfilé à 300 g eller 2 paket grillade vegetariska filéer à 300 g; följ i övrigt receptets ingredienser. Tina filéerna. Stek enligt anvisning på förpackningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
115 personer har röstat

Kommentarer

Brynte köttet först Blev perfekt

Lena

2022-10-21

Jag brynte rostbiffen först. Det blev jättebra!

Eva

2022-10-08

Inget fel på vegetariskt, men man kan inte ersätta rostbiff med quorn... Receptet bra btw, kommer aldrig ihåg temperaturerna, men blir bättre om man bryner köttet innan ugn (smör + hög värme + kort tid).

Rickard

2022-09-16

Näringsvärde per portion

Energi521 KJ / 125 kCal
Fett3 g
Salt1 g
Kolhydrater0 g
Protein23 g

Testa liknande recept

Rostbiff på buffén
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker 
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastawok
Betyg 1.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönpasta med röd pesto, rostbiff och grönkål
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunnbrödsrulle med potatissallad
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tunnskuren rostbiff i marinad
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga