Rostbiff i marinad med färska örter

Betyg 4.5 av 5.
123 personer har röstat
37
Rostbiff i marinad med färska örter

Härlig rostbiff i marinad med färska örter kommer bli en klassiker på festbordet! Köttet ska först stekas innan du lägger det i en smakrik timjan- och vitlöksmarinad i något dygn. Bjud på ditt vackra kött ihop med ugnsrostade marinerade grönsaker.

Rostbiff i marinad med färska örter

Ingredienser

10 portioner
1 1/2 kg  rostbiff
1 tsk  salt
2 krm  mellanmalen svartpeppar

Marinad

1 dl  kinesisk soja
1 1/2 dl  balsamvinäger
3 msk  flytande honung
2 - 3   hackade vitlöksklyftor
1 tsk  mellanmalen svartpeppar
1   kruka färsk basilika, timjan eller oregano

Garnering

1   burk cocktailkapris
ev färska örter

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
123 personer har röstat

Kommentarer

Vad menas med 1 kruka färsk timjan - ska jag lägga i hela kvistar i marinaden, ska det hackas grovt/fint eller ska jag bara använda de små bladen? <3

Emelie

2023-12-07

Hej Emelie! Tack för din fråga, det framgick ju inte helt tydligt i receptet. Du använder bladen som du hackar innan de åker i tillsammans med övriga ingedienser. Jag har även uppdaterat i receptet. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-08

Kan man använda torkad timjan?

Mona

2023-12-02

Hej Mona! Det år bra att använda torkad timjan i marinader men just denna marinad är inte provlagad med torkad timjan så jag har svårt att ge en exakt måttangivelse. Generellt brukar man säga att en tsk torkad motsvarar en dl färsk hackad örtkrydda. Återkom gärna med resultatet om du provat att laga med torkad timjan. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-08

Kan man ta bort eller byta ut sojan?

Sandra

2023-11-14

Hej Sandra! Det är relativt mycket soja i detta recept så det kan bli lite svårt. Möjligen med vatten och salt men väldigt svårt att säga hur smaken blir. Skulle nog rekommendera något av dessa recept istället https://www.ica.se/recept/rostbiff-pa-buffen-2162/ eller https://www.ica.se/recept/tunnskuren-rostbiff-i-marinad-357553/ Hoppas de passar dig bättre. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-11-17

Testa liknande recept

Tunnskuren rostbiff i marinad
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostbiff på buffén
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostbiff
Betyg 4.2 av 5.
135 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön
Betyg 4.9 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sweet chilimarinerad rostbiff
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillspett teriyaki
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga