UNDER 45 MIN | Medel

Tunnbrödsrulle

(14)

Kokt varmkorv och prickigt potatismos med gröna ärter rullas tillsammans med grönsaker in i mjukt tunnbröd. Tunnbrödsrullen äts men händerna och blir kanske snabblunch i farten eller gott i utflyktskorgen?

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2012
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Skär gurkan i stavar och tärna tomaterna. Plocka och skölj salladen.
  3. Värm korv och ärter enligt anvisningarna på förpackningarna.
  4. Pressa potatisen, värm mjölken och blanda till mos. Smaka av med salt och peppar. Vänd ned ärterna i moset.
  5. Låt alla lägga ihop sin egen rulle med sallad, potatismos, korv, gurka och tomat i tunnbröden

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g mjölig potatis
  • 1 gurka
  • 2 tomater
  • 1 kruka krispsallad
  • 8 varmkorvar
  • 250 g ärter
  • 2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
  • salt och peppar
  • 4 bitar mjukt tunnbröd

Näringsvärde
Per portion

Energi 2715 kJ / 650 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Tunnbrödsrulle med varmkorv och rostad lök
UNDER 45 MIN

Tunnbrödsrulle med kalkonchorizo

UNDER 45 MIN

Purjolökssoppa med tunnbrödsrulle
UNDER 45 MIN

Stekt lax med ärtsås
Visa recept med:
Vardag Middag Picknick Medel Billiga Veckan