Snabburgare och grovt potatismos i tunnbröd

Name: Snabburgare och grovt potatismos i tunnbröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 2 morötter; 1 palsternacka; 2 dl mjölk; salt och peppar; 4 - 8 snabburgare; 4 bitar mjukt tunnbröd (gärna fullkorn); sallad; saltgurka; pepparrot

Under 45 min 10 ingredienser Medel

För dig som är ute efter något snabbt och gott till lunch eller middag. Gör snabburgare och blanda med grovt potatismos i tunnbröd. Burgarna blir supergoda!

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

2 morötter

1 palsternacka

2 dl mjölk

salt och peppar

4 - 8 snabburgare

4 bitar mjukt tunnbröd (gärna fullkorn)

sallad

saltgurka

pepparrot

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på snabburgarna och tunnbrödet.
Gör glutenfri: Det är svårt att hitta glutenfritt tunnbröd, så servera rätten med glutenfritt grovt bröd.
Gör laktosfritt: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd havre-, soja- eller risbaserad mjölk.

Gör så här

Skala potatis, morötter och palsternacka och skär i bitar. Koka det mjukt i saltat vatten. Häll av vattnet och mosa det grovt. Värm mjölken och rör ner i moset. Smaka av med salt och peppar.

Stek burgarna enligt förpackningens anvisning.

Lägg sallad, potatismos, burgare, saltgurka i stavar och riven pepparrot i brödet, vik ihop dem.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?