Tri tip steak med matvetetabbouleh

Name: Tri tip steak med matvetetabbouleh
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl matvete; ca 100 g bladpersilja; 1 rödlök; 3 tomater; 3/4 dl citronjuice (3/4 dl motsvarar 1-2 citroner); 1 dl olivolja; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 citroner; 600 g tri-tip steak trippel peppar

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Denna tri-tip steak har en pepprig smak då den är kryddad med tre sorters peppar: vitpeppar, svartpeppar och grönpeppar. Servera köttet grillat tillsammans med en variant på tabbouleh där vi använder matvete istället för bulgur.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

4 portioner

1 dl matvete

ca 100 g bladpersilja

1 rödlök

3 tomater

3/4 dl citronjuice (3/4 dl motsvarar 1-2 citroner)

1 dl olivolja

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

2 citroner

600 g tri-tip steak trippel peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna.

Finhacka persiljan. Skala och finhacka löken. Skär tomaterna i tärningar.

Blanda persilja, lök, tomater, citronjuice och olivolja med matvetet. Krydda med salt och peppar.

Dela citronerna i halvor. Grilla köttet över direkt värme ca 5 minuter, eller stek det i en stekpanna, vänd då och då. Grilla eller stek citronerna tills de får fin färg.

00:05:00

Servera köttet med tabbouleh och grillade citroner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2075 KJ / 498 kCal

Fett29 g

Salt1.1 g

Kolhydrater20 g

Protein36 g

Testa liknande recept

Tabbouleh på matvete och säsongens rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tabbouleh på matvete
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tabbouleh
Betyg 4.4 av 5.295 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råkost på morot och rostat vete
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Frö- och gryntabbouleh
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkonkorv med ljummen sallad
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tabbouleh Fredagsmiddag Lördagsmiddag Matvete sallad Matvetesallad Libanesisk sallad

Tri tip steak med matvetetabbouleh

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept