Ingredienser
Portioner: 4
- 4 portioner matvete
- 1 dl bladpersilja
- 1 msk färska myntablad
- 1/2 grön gurka i små bitar
- 3 tomater i små bitar
- 2 rödlökar
- 4 1/2 msk olivolja med citronsmak alt olja och pressad citronsaft
- salt och peppar
- ev 16 svarta oliver
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Tillaga matvetet enligt förpackningens anvisning.
- Blanda persilja, mynta, gurka, tomater och lök i en skål.
- Vänd ner matvetet med allt det hackade. Stänk över olivoljan och blanda allt noga. Smaka av med salt och peppar.
- Garnera med extra mynta och ev oliver.
För alla
Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvetet mot ris eller quinoa.