Kalkonkorv med ljummen sallad

Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
2
Kalkonkorv med ljummen sallad

Ett snabblagat och matigt recept på kalkonkorv med ljummen sallad. Du använder bland annat purjolök, tomat, vitlök, chili, matvete, citron och korv. Enkelt, mättande och gott.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Kalkonkorv med ljummen sallad

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök
2   tomater
2   vitlöksklyftor
1   röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2   burkar matvete (à 410 g)
3 msk  olja
1/2 dl  persilja (fryst, hackad)
2 - 2 1/2 msk  citronjuice
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
500 g  kalkonkorv

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i korven.
Gör glutenfri: ersätt matvete med quinoa, ris eller bönor.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Vi har lagat denna fler gånger. Har kokat matvete i stället för att använda burkar och använt falukorv.

Katrine

2010-01-08

Mycket fina färger i salladen, väldigt god men den räckte till tre personer inte fyra.

Annika

2009-09-07

Testa liknande recept

Matvetesallad med rostade tomater och halloumi
Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tri tip steak med matvetetabbouleh
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Oxsvanssoppa
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Skogens svamp med rotfrukter och matvete
Betyg 1.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med rödbetor och pepparrot
Betyg 2.3 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad fänkål med grynsallad
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga