version:
Kalkonkorv med ljummen sallad
Ett snabblagat och matigt recept på kalkonkorv med ljummen sallad. Du använder bland annat purjolök, tomat, vitlök, chili, matvete, citron och korv. Enkelt, mättande och gott.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2009
Ingredienser
4 portioner
1/2
purjolök
2
tomater
2
vitlöksklyftor
1
röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2
burkar matvete (à 410 g)
3
msk
olja
1/2
dl
persilja (fryst, hackad)
2 - 2 1/2
msk
citronjuice
1
tsk
salt
2
krm
svartpeppar
500
g
kalkonkorv
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i korven.
Gör glutenfri: ersätt matvete med quinoa, ris eller bönor.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Katrine
2010-01-08Vi har lagat denna fler gånger. Har kokat matvete i stället för att använda burkar och använt falukorv.
Annika
2009-09-07Mycket fina färger i salladen, väldigt god men den räckte till tre personer inte fyra.