Råkost på morot och rostat vete

Name: Råkost på morot och rostat vete
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl kokt matvete (1 dl kokt motsvarar ca 1/2 dl okokt); 4 morötter; 3 msk lätt crème fraiche; 1 msk pressad citronjuice; 1 tsk strösocker; vitpeppar; blad från 3 kvistar dragon

Under 60 min 7 ingredienser Enkel

Den crème fraichemarinerade moroten är ljuvlig för smaklökarna, och med det rostade vetet och dragonen på toppen är den en suverän och självklar råkosträtt på middagsbordet.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser

4 portioner

1 dl kokt matvete (1 dl kokt motsvarar ca 1/2 dl okokt)

4 morötter

3 msk lätt crème fraiche

1 msk pressad citronjuice

1 tsk strösocker

vitpeppar

blad från 3 kvistar dragon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta kokt, kallt och avrunnet matvete i en het panna. Skala och hyvla morötter på längden med osthyvel.

Blanda lättcrème fraiche, pressad citronjuice och strösocker.

Marinera morötterna i ca 30 minuter i såsen. Smaka av med salt och vitpeppar. Blanda i vetet och gärna blad från dragon.

00:30:00

Tips

Passar till: Pocherad torsk med nypotatis och mycket dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grynotto med champinjoner, dragon och rostad selleri
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Grynotto med champinjoner, dragon och rostad selleri

Grynotto med sötpotatis och ärtskott
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grynotto med sötpotatis och ärtskott

Koka matvete
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kastrull med kokt matvete står på en linneservett.

Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisksallad med matvete & oliver

Kikärtsbiffar med avokadodipp
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Kikärtsbiffar med avokadodipp

Matveteotto med riven ost
Betyg 2.7 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matveteotto med riven ost

Rotfrukter Enkel bearnaisesås Morot sallad Sallad på sommaren Rostas i ugn Matvete sallad