Trattkantarellsoppa

Betyg 4.1 av 5.151 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Trattkantarellsoppa
Under 30 min9 ingredienser Medel

Hittade du många trattkantareller i skogen? Då kan du göra denna underbara trattkantarellsoppa till familjen. Svampsoppan blir krämig och matig tack vare tomatpuré, grädde och roquefortost som du rör ner före du servera soppan toppad med persilja.

Trattkantarellsoppa

Ingredienser

4 portioner
3 1/2 dl förvällda trattkantareller
2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
1 l buljong
1 msk tomatpuré
1 msk roquefortost
1 dl grädde
1 tsk citronsaft
persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

41 st

  • Har ni mixat den slät?

    Christer

    Hej Christer! Här är den inte mixad men det går såklart om du vill ha en slät soppa. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Kanon

    Annika

  • Vad kan jag ta i stället för vetemjöl? Glutenintolerans. Rose-Marie

    Rose-marie

    Hej Rose-Marie! Du kan reda soppan till önskad konsistens med några teskedar majsstärkelse utblandat med lite vatten precis i slutet av soppans koktid. Lycka till. Hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Buljong....menar ni svampbuljongtärningar som man blandar upp i hett vatten?

    Manette

    Hej Manette! Det stämmer bra, buljongtärning och vatten är det vi menar. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Kammanets annan ost än roquefortost? Ami

    Ann-mari

    Hej Ann-Marie! Det går bra att använda vilken ädelostsort som helst i receptet, eller utesluta den helt går också bra. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Favoritsoppa !

    Kaija-liisa

  • Så god och enkel att göra!

    Åsa

  • Den här soppan är så god. Jag gjorde den två gånger och kommer att fortsätta göra den tills svamparna är slutsäsong. Tack för att du delar det här läckra receptet😋🤩

    Chitchanok

  • Fantastiskt god soppa! Enkel och smakrik! Använde mig av torkade trattisar. Gick superbra. Denna soppa kommer göras ofta härhemma!

    Cecilia

  • Ett av de enklaste och godaste trattkantarellsopprecepten hittills! Jag, som gillar lite mer sälta, tog både grönsaksbuljong- och svampbuljongtärning i vattnet (buljongen). Underbar!

    Anna

Näringsvärde per portion

Energi844 KJ / 202 kCal
Fett17.8 g
Salt2.55 g
Kolhydrater6 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kantarellcrème
    Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syltade kantareller
    Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med svampsås
    Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingsandwich med höstens smaker
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SoppaOstkakaJordärtskockssoppaSvampsoppaAvokadosoppaSoppa grädde