Tostada med poké-ceviche

Betyg 4.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Tostada med poké-ceviche

Här flörtar den hawaiianska rätten poké med en peruansk ceviche. Hur då? Jo, genom att du blandar lax, mango, salladslök och gurka med majonnäs, soja, sesam och lime. Bjud den gudomligt goda laxröran på frasigt friterade tortillabröd och toppa med koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Tostada med poké-ceviche

Ingredienser

10 bufféportioner
1 l neutral rapsolja
10 mjuka majstortillabröd
1 mogen mango
1/2 gurka
4 salladslökar
600 g skinnfri färsk lax i bit (gärna salma eller fröya)
3 msk majonnäs
1 tsk sesamolja
2 msk japansk soja
1 msk färskpressad limejuice
2 dl hackad färsk koriander
2 msk rostade svarta sesamfrön

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.28 personer har röstat

Kommentarer

Ta avokado istället för lax om du vill ha vegetariskt👍

Elin

2022-04-01

Sååååå fantastiskt gott..

Kristine

2020-03-15

Näringsvärde per bufféportion

Energi1952 KJ / 467 kCal
Fett4 g
Salt1 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Frasig laxtartar på friterat rispapper
Betyg 3.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd mango
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxsashimi med sesamdressing och svartkålschips
Betyg 3.5 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesam- och vitlöksmarinerad gurka
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Laxtartar med gurka och krasse
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili- och limepiffad varmrökt lax
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad