Toscansk bönsallad

Name: Toscansk bönsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 200 g frysta sockerärtor; 1 förp kokta stora vita bönor (à 400 g); 1 knippe rädisor; 4 salladslökar; 2 tomater; 1 kruka krispsallad; 1 kruka basilika; 1 vitlöksklyfta; 2 msk vinäger; 3 msk olivolja; salt; svartpeppar; kallskuret kött t ex rostbiff eller skinka

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Toscansk bönsallad är en matig sallad med härliga stora vita bönor, krispiga rädisor och illgröna sockerärtor. Tomat och basilika lyfter fram det italienska i den här vackra salladen och med fräscha råvaror behövs sedan inte mer än en god vinägrett. Bönsalladen räcker gott som enda tillbehör till kallskuret och är suverän på en buffé.

Ingredienser

4 portioner

200 g frysta sockerärtor

1 förp kokta stora vita bönor (à 400 g)

1 knippe rädisor

4 salladslökar

2 tomater

1 kruka krispsallad

1 kruka basilika

Dressing

1 vitlöksklyfta

2 msk vinäger

3 msk olivolja

salt

svartpeppar

Till servering

kallskuret kött t ex rostbiff eller skinka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sockerärterna. Skölj bönorna i ett durkslag och låt dem rinna av. Ansa, skölj och skiva rädisorna och salladslökarna. Dela och skiva tomaterna. Plocka salladen och basilikan.

Dressing: Skala och riv vitlöksklyftan. Blanda vitlöken med vinägern och olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda bönor, grönsaker och basilika med dressingen.

Till servering: Servera salladen med t.ex. rostbiff eller rökt skinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1566 KJ / 374 kCal

Fett15.2 g

Kolhydrater19.3 g

Protein35 g

Testa liknande recept

Sallad med vita bönor
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Salsicciaburgare med avokadoyoghurt
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumiburgare med vit böntzatziki
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bönbiffar med avokado och pecorino
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quinoasallad med sparris och salsa romesco
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörgåstårtor för alla tillfällen Födelsedag Dop Laktosfri tårta Pesto gröna ärtor Italiensk pesto recept