Tortillas med pulled pork och avokado

Name: Tortillas med pulled pork och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g pulled pork; 340 g majskorn; 2 avokado; 1 rödlök; 1/2 isbergssallad; 380 g kokta svarta bönor; 1 1/2 dl gräddfil; 8 tortillabröd; 185 g tortillachips (gärna med ostsmak)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kvällens middag för oss till Mexiko och tillreds i ett nafs. Tortillabröden fylls med en otroligt god BBQ-kryddad pulled pork, krämiga avokadoskivor, matiga svarta bönor, söta små majskorn och krispig rödlök och sallad. En underbar explosion i färger, smaker och texturer. Servera tortillan med en klick svalkande gräddfil, en näve crunchy tortillas med ostsmak och ät er belåtna.

Ingredienser

4 portioner

550 g pulled pork

340 g majskorn

2 avokado

1 rödlök

1/2 isbergssallad

380 g kokta svarta bönor

1 1/2 dl gräddfil

8 tortillabröd

185 g tortillachips (gärna med ostsmak)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär köttet i skivor och värm i spadet i en kastrull under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Låt majsen rinna av. Dela, kärna ur, gröp ur och skiva avokadorna.

Skala och hacka löken. Strimla salladen.

Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Dra isär köttet med en gaffel och blanda ner bönorna och den medföljande BBQ-såsen. Låt det bli varmt.

Servera köttet med grönsaker, gräddfil, tortillabröd och chips.

Tips

Rosta majsen i 1 msk olja i en stekpanna och krydda med salt och chiliflakes (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Angelica
13 dec. 2022
Vad innehåller "den medföljande BBQ-såsen"?
Anneli
21 feb. 2017
Gott och ett trevligt alternativ till de vanliga fredagstacosen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi4138 KJ / 982 kCal

Fett40 g

Salt4 g

Kolhydrater109 g

Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pulled pork tortillas med majs och avokado
Betyg 3.2 av 5.201 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pulled pork tortillas med majs och avokado

Texas chili med tortillachips
Betyg 4.3 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Texas chili med tortillachips

Pulled pork med bönsalsa och små tortillas
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tre tortillabröd på ett runt fat fyllda med pulled pork, grönsaker och bönsalsa.

Pulled pork burrito
Betyg 4.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pulled pork burrito

Ostgratinerade guajillochips med pulled chicken och jalapeño
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerade guajillochips med pulled chicken och jalapeño

Chiligryta på pulled pork med bönor
Betyg 3.7 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chiligryta på pulled pork med bönor

Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Tex mex fisk Tex-mex grill