Tortillas med kryddig färs

Idag står vegetarisk tortillas med en kryddig färs för smakerna, en rätt som brukar bli populär hos de flesta. Färsen får smak av passerade tomater, kryddmix och majs där den mot slutet får puttra och aromerna får komma fram ordentligt. Värm bröden och fyll din egen tortilla, smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 19, 2015

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt på ugnen enligt anvisningen på förpackningen, om du vill värma tortillabröden i ugnen (annars använd mikron, läs på paketet hur man värmer).
Kryddig färs: Låt majsen rinna av i en sil.
Blanda passerade tomater, sojafärs, kryddmix och majs i en kastrull. Låt det koka upp och sänk sedan värmen och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Strimla salladen.
Värm tortillabröden.
Servera färsen med alla tillbehör.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Koka gärna ris till om ni är hungriga!

Ingredienser

Portioner: 4

8 mellanstora vetetortillas

Kryddig färs

340 g majskorn
500 g passerade tomater
350 g sojafärs
1 påse kryddmix enchilada
salt och peppar

Till servering

1/2 isbergssallad
1 1/2 dl gräddfil
1 dl riven ost

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2389 kJ / 570 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept