Tortillas med kryddig färs

40
5
Tortillas med kryddig färs

Idag står vegetarisk tortillas med en kryddig färs för smakerna, en rätt som brukar bli populär hos de flesta. Färsen får smak av passerade tomater, kryddmix och majs där den mot slutet får puttra och aromerna får komma fram ordentligt. Värm bröden och fyll din egen tortilla, smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2015

Tortillas med kryddig färs

Ingredienser

4 portioner
8 mellanstora vetetortillas

Kryddig färs

340 g majskorn
500 g passerade tomater
350 g sojafärs
1 påse kryddmix enchilada
salt och peppar

Till servering

1/2 isbergssallad
1 1/2 dl gräddfil
1 dl riven ost

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Koka gärna ris till om ni är hungriga!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Ann

2017-01-09

Jag skulle föredra 400 g nötfärs istället för sojafärsen. Färsk koriander o färsk tomat förhöjer smaken ytterligare, precis som Reine Skatt föreslår.

Reine

2017-01-09

Föredrar majstortillas. Färsk koriander ger mersmak i kombination med tomat. Även bladpersilja förhöjer smaken.

Redaktionen

2015-05-11

Hej Karin! I detta fallet använde vi oss av fryst sojafärs.

Näringsvärde per portion

Energi 2389 KJ / 570 kCal
Fett 17 g
Salt 426 g
Kolhydrater 68 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden