Kycklingburgare med bacon

Name: Kycklingburgare med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g bacon; 1 dl gräddfil; 1/2 dl chilisås eller sweet chilisås; 2 tomater; 1/2 isbergssallad; 4 kycklingfiléer; 1 tsk olja; salt och peppar; 8 hamburgerbröd

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Supergott och snabblagat recept på kycklingburgare som du gör av möra kycklingfiléer och knaperstekt bacon. Servera de läckra kycklingburgarna med krispig isbergssallad, tomat, rostade hamburgerbröd och smarrig dressing gjord på gräddfil och chilisås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2014

Ingredienser

4 portioner

140 g bacon

1 dl gräddfil

1/2 dl chilisås eller sweet chilisås

2 tomater

1/2 isbergssallad

4 kycklingfiléer

1 tsk olja

salt och peppar

8 hamburgerbröd

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg ut baconskivorna bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in plåten mitt i ugnen 10-12 minuter eller tills baconet är knaprigt.

Blanda gräddfilen med chilisås i en skål.

Skär tomaterna i tunna skivor och lägg upp på en tallrik. Bryt loss salladsbladen och lägg dem i en skål.

Skär kycklingen i ca 1 cm tjocka skivor på längden. Stek skivorna i oljan i en stekpanna 2-3 minuter per sida. Krydda med salt och peppar.

Servera kycklingen med tillbehör och hamburgerbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En ny favorit här hemma, möjligen att vi som är galna i bacon dubblar det nästa gång... snabblagat! :-) var gott med lite mangoraja i också, om man vill ha lite extra krämigt...

Sara

2014-10-07

Både mättande och gott. Att vi inte tänkt på det tidigare att man faktiskt kan ha file i sina burgare. Kommer att göras fler gånger.

Lars

2014-09-05

Riktigt gott tyckte alla i familjen! Helt klart ett receptkort som hamnar i vår Receptpärm!

Eva

2014-09-03