Tortelloni med prosciuttolindad kyckling

Name: Tortelloni med prosciuttolindad kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 85 g prosciutto di parma; 3 dl syrad grädde (15%); 2 förp tortelloni ricotta & spenat (à 250 g); 65 g rucola; salt; peppar; 1 tsk olja; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1 tsk timjan

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Prosciutto är italienska för skinka. Köper du den i Sverige är den lufttorkad och i den här kycklinggrätten ger den fin sälta åt kycklingen. Linda in filéerna i skinkan, bryn i panna och ugnsgratinera. Servera med tortelloni och sallad. En enkel rätt som känns festlig.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

85 g prosciutto di parma

3 dl syrad grädde (15%)

2 förp tortelloni ricotta & spenat (à 250 g)

65 g rucola

Att ha hemma

salt

peppar

1 tsk olja

1/2 kycklingbuljongtärning

1 tsk timjan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Salta och peppra kycklingfiléerna och linda skinka runt varje filé. Bryn dem runt om i oljan och lägg i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, 15-20 minuter.

00:15:00

Koka upp grädden med smulad buljongtärning och timjan. Smaka av med salt och peppar.

Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan och blanda den med sås och ruccola.

Servera kycklingen med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

R
Robert
25 juni 2023
Fungerar bra, men kommer nog att moderera lite om jag gör igen. Skinkan räckte int runt en filé så dubbla den.

Energi2314 KJ / 556 kCal

Fett24 g

Salt5.13 g

Kolhydrater36 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Färsk tortelloni med bacon- och ostsås
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Färsk tortelloni med bacon- och ostsås

Färsk tortelloni med tomatsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två tallrikar med pasta i sås toppade med mozzarella i bitar och rucola.

Tortelloni med pesto och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tortelloni med pesto och mozzarella

Krämig pasta med kalkon och oregano
Betyg 4 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämig pasta med kalkon och oregano

Enkel och krämig pasta med prosciutto och tomat
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel och krämig pasta med prosciutto och tomat

Tortelloni med tomatsås och mozzarella
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortelloni med tomatsås och mozzarella

Pasta med kyckling Pastasallad Köttgryta Kyckling wraps Vardagsmat Enkel & nyttig mat