Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Tortelloni med prosciuttolindad kyckling

Prosciutto är italienska för skinka. Köper du den i Sverige är den lufttorkad och i den här kycklinggrätten ger den fin sälta åt kycklingen. Linda in filéerna i skinkan, bryn i panna och ugnsgratinera. Servera med tortelloni och sallad. En enkel rätt som känns festlig.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Salta och peppra kycklingfiléerna och linda skinka runt varje filé. Bryn dem runt om i oljan och lägg i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, 15-20 minuter.
  3. Koka upp grädden med smulad buljongtärning och timjan. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan och blanda den med sås och ruccola.
  5. Servera kycklingen med pastan.

För alla

Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein och ägg.

Klimattips

Minska klimatpåverkan genom att stänga av ugnen några minuter innan maten är färdig och utnyttja eftervärmen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingfiléer
  • 85 g prosciutto di parma
  • 3 dl syrad grädde (15%)
  • 2 förp tortelloni ricotta & spenat (à 250 g)
  • 65 g ruccola
Att ha hemma
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk olja
  • 1/2 kycklingbuljongtärning
  • 1 tsk timjan
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2314 kJ / 556 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer