Italiensk pytt

Name: Italiensk pytt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 250 g pancetta eller bacon; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 3 paprikor; 1 zucchini (à ca 300 g); 1 aubergine; 1 msk olivolja; 1/2 dl små svarta oliver; 1/2 dl basilikablad; 3 marinerade soltorkade tomater; 1 dl kvarg

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Bjud på en smak av Italien med denna härliga italienska pytt som du snabbt svänger ihop. Stek ihop den smakrika pancettan och grönsakerna i några minuter. Strö över oliver och basilika och servera din goda pytt med len tomatkvarg.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2000