Tortellini med rökt bog

11
1
Tortellini med rökt bog

Tortellini är en härlig italiensk pastarätt och i detta recept har vi valt att servera färska tortellinis tillsammans med smakrik rökt bog, purjolök och pastasås med basilika. Avnjut den mättande pastan med en fräsch sallad. Enkelt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2013

Tortellini med rökt bog

Ingredienser

4 portioner
1/2 purjolök
ca 300 g skivad rökt bog
2 msk olja
500 g färsk tortellini med soltorkad tomat
1/2 isbergssalladshuvud
2 tsk vitvinsvinäger
salt och peppar
390 g pastasås med basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på den färska pastan och på paprikasåsen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta och komplettera med soltorkade tomater.
Gör äggfri: kontrollera att pastan inte innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentar

Lena

2013-04-30

Enkelt och gott som sagt! Använde en tetra krossade tomater med basilika och en skvätt grädde plus oregano i också. Mumsigt!

Näringsvärde per portion

Energi 3147 KJ / 737 kCal
Fett 28.6 g
Kolhydrater 85.6 g
Protein 35.1 g
Läs mer om näringsvärden