Tortellini med rökt bog

Name: Tortellini med rökt bog
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1/2 purjolök; ca 300 g skivad rökt bog; 2 msk olja; 500 g färsk tortellini med soltorkad tomat; 1/2 isbergssalladshuvud; 2 tsk vitvinsvinäger; salt och peppar; 390 g pastasås med basilika

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Tortellini är en härlig italiensk pastarätt och i detta recept har vi valt att servera färska tortellinis tillsammans med smakrik rökt bog, purjolök och pastasås med basilika. Avnjut den mättande pastan med en fräsch sallad. Enkelt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2013

Ingredienser

4 portioner

1/2 purjolök

ca 300 g skivad rökt bog

2 msk olja

500 g färsk tortellini med soltorkad tomat

1/2 isbergssalladshuvud

2 tsk vitvinsvinäger

salt och peppar

390 g pastasås med basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på den färska pastan och på paprikasåsen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta och komplettera med soltorkade tomater.
Gör äggfri: kontrollera att pastan inte innehåller ägg.