Tortellini med grillad paprika

Name: Tortellini med grillad paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 g färsk tortellini; 2 dl grädde; 2 dl vatten; 2 msk konc kycklingfond; 2 msk ljus maizenaredning; 1 dl färskriven parmesan; 1/2 burk grillad paprika (à 290 g); salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Tortellini är en härlig italiensk pastarätt. Tillaga dina tortellinis tillsammans med grädde, parmesan och grillad paprika och avnjut sedan den krämiga rätten tillsammans med ett gott bröd.

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk tortellini

2 dl grädde

2 dl vatten

2 msk konc kycklingfond

2 msk ljus maizenaredning

1 dl färskriven parmesan

1/2 burk grillad paprika (à 290 g)

salt

nymalen svartpeppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Koka ihop grädde, vatten och fond i 4-5 minuter. Vispa ner maizena redning och parmesan. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner pastan i såsen och låt småputtra ett par minuter.

Lägg upp pasta och sås i djupa tallrikar. Strimla paprikan grovt och fördela över.

Servera med frasiga baguetter. Avrunda med färsk frukt.

I näringsberäkningen ingår vitt bröd och ett äpple.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?