Hej!
Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.
En velouté är en klassisk fransk sås, som en béchamelsås fast med en fond eller buljong istället för mjölk. Tillsammans med torskens stora lameller lägger den sig fint på tungan. Ställ gärna in ugnen på ånga om din har en sån funktion, så blir torsken extra mjäll och saftig!
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.Fri från ägg.Gör glutenfri: byt ut vetemjöl och red såsen med majsstärkelse istället.Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck, laktosfri grädde och laktosfritt matfett.Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Kupongen är laddad
Arla 500 g
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Halstrad torskrygg med pepparrotsmajonnäs och rostad blomkål
Örtbakad torsk
Mandelpotatis och jordärtskockssoppa med skaldjurssallad
Örtdoftande lammstek med rotsaksgratäng, balsamicosky och bönragu