Torskrygg med citronmarinerad fänkål och räk & dillsås
Ta genvägen i köket med enkla och snabba ingredienser som fryst torsk och färdiglagad räk- och dillsås. Välsmakande vardagshjältar som tillagas i ugnen medan du gör ett gott tillbehör på fänkål, citron och gröna ärtor.
Ingredienser
4 portioner
Torsk
4 bitar fryst torskrygg (à 150 g)
salt
svartpeppar
250 g räk- och dillsås
Citronmarinerad fänkål
1 fänkål
2 dl frysta gröna ärtor
skal av 1/2 citron
1 msk färskpressad citronsaft
3 msk olivolja
Till servering
65 g mâchesallad eller babyspenat
kokt potatis eller ris
För alla
Läs noga ingrediensen på räk- och dillsåsen. Rätten innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från gluten och ägg.
Näringsvärdet är beräknat med potatis.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1844 KJ / 445 kCal
Fett19 g
Salt2.03 g
Kolhydrater33 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Varför färdig sås?
Ulf
2018-02-20Hej Ulf! Kanske för att det går snabbare då? Men självklart kan du göra din egen sås om du vill. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-02-21