Torskrygg i paket med potatis- och ärtsallad
![Torskrygg i paket med potatis- och ärtsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_239109/cf_259/torskrygg_i_paket_med_potatis-_och_artsallad.jpg)
Härlig variant på potatissallad med färskpotatis, sockerärtor, gröna ärtor samt både färsk dill och gräslök. Toppa din potatissallad med smakrik Västerbottensost för extra god smak. Servera till torskryggfiléer som grillas i paket på grillen.
![Torskrygg i paket med potatis- och ärtsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_239109/cf_259/torskrygg_i_paket_med_potatis-_och_artsallad.jpg)
Ingredienser
6 portioner
Potatis- och ärtsallad
1 1/5 kg färskpotatis
150 g sockerärtor
250 g frysta gröna ärtor
20 g färsk dill
20 g färsk gräslök
65 g babyspenat
2 msk olivolja
150 g Västerbottensost
Fisk
2 förp frysta torskryggfiléer (à 420 g)
1 msk seafood & fish kryddblandning
125 g smör
2 citroner
För alla
Fri från ägg, gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2590 KJ / 618 kCal
Fett32 g
Salt1 g
Kolhydrater41 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott! Jag hade ingen fisk- och skaldjurskrydda så jag smälte smöret och blandade med saffran, dill och vitlök och hällde över fisken. Som jag körde i ugnen istället för på grillen.
Carola
2023-12-11Salta gärna fisken också så smakar det mer.
Christer
2022-07-31