Torskfilé med saffrans- och räkröra

Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Torskfilé med saffrans- och räkröra

Saffran ihop med fisk och skaldjur är en svårslagen hit. Torsken serveras även med de syrliga gurkorna som fått ligga i en lag smaksatt med dill. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021

Torskfilé med saffrans- och räkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Räkröra

1 burk räkor i lake (à 360 g)
2 dl crème fraiche
1/2 g saffran
salt
peppar

Gurka

1/2 gurka
1 ask färsk dill (à 20 g)
1 msk olivolja
1/2 msk vitvinsvinäger
500 g torskfilé

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat

Kommentarer

Ingen riktig smaksensation. Jag blandade i ett hackat ägg och la till lite grädde i saffrans-räkröran. Tyckte den blev godare då.

Ann-kristin

2022-05-21

Gott men allt för snål mängd. Vi blev inte mätta. Eftersom fryst torskrygg krymper i ugnen var inte receptet tillräckligt för fyra.

Sten

2020-06-18

Jättegott,

John

2020-02-16

Näringsvärde per portion

Energi2100 KJ / 502 kCal
Fett22 g
Salt1.6 g
Kolhydrater40 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskpanna med räkor
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörstekt torsk
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torskgryta med saffran
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med saffran och fänkål
Betyg 3.4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med saffran och dillsmetana
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig fiskgryta med broccoli
Betyg 3.3 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad