Torskfilé med dillsås och morötter

Name: Torskfilé med dillsås och morötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 520 g torskfilé eller hokifilé; 900 g potatis; 3 morötter; 65 g bladspenat; 1 citron; salt; peppar; 1 msk majsstärkelse (Maizena); 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk dillfrö

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Denna fiskmåltid är en trevlig och okomplicerad maträtt med rena smaker. Du serverar torsken eller hokin tillsammans med de kokta morötterna, potatisen och bladspenaten. Servera med den varma dillsåsen. Tänk på att köpa miljömärkt fisk.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ingredienser

4 portioner

520 g torskfilé eller hokifilé

900 g potatis

3 morötter

65 g bladspenat

1 citron

salt

peppar

Sås

1 msk majsstärkelse (Maizena)

2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk dillfrö

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150˚C.

Tina fisken om den är fryst.

Tvätta och koka potatisen. Skala och skär morötterna i stavar. Låt dem koka med potatisen de sista minuterna. Låt rotfrukterna rinna av och vänd sedan i spenaten.

Lägg fisken i en ugnssäker form. Skär halva citronen i skivor och lägg dem på fisken, krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen och stek ca 15 minuter.

00:15:00

Häll buljongen och grädden i en kastrull. Vispa i majsstärkelsen och koka upp under omrörning. Tillsätt dillfrön. Koka ca 5 minuter och smaka av med salt, peppar och pressad citronjuice.

00:05:00

Servera fisken med sås, potatis, morötter och spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Färsk torskfilé 170 gr i 20 min blev perfekt. Såsen mkt smakrik och fyllig.
Anders gustaf
2022-11-30
Ja, precis. Min sambo körde på 225 grader
Anna
2011-08-23
Jo, men graderna i ugnen då?
Jessica
2011-08-16

Energi1890 KJ / 452 kCal

Fett11.2 g

Kolhydrater55.7 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos
Betyg 3.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillbuljong med räkor, tomater och svartrötter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
Betyg 4.7 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fisk i kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Överbakad torsk med tomatkompott
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lammstek med morot i syrlig buljong
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng Nyttig middag Svensk fisk Torskfilé Hoki Barnvänlig mat med spenat

Torskfilé med dillsås och morötter

Ingredienser

Sås

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept